老張，崇明人，70年生，19歲離開崇明。在打拼多年后，創建紫薇門業，并積累了相當的財富。有了錢，但他卻有了新的煩惱，總覺得，碗里的飯菜沒了當初的味道，“芋艿不像芋艿，雞不像雞，吃的東西總覺得不是小時候的味”。
也許有人把老張看作是富一代，但他更認同是“農二代”。他從小在農村成長，田野、溪流是他的樂園。他懂得春種，秋收，夏耘，冬藏的自然法則，更在創業打拼中了解到市場的需要。他決定回到農村，回到崇明，創立下鄉瀛1977品牌。
下鄉瀛1977：下鄉代表回到農村，“瀛”代表崇明（崇明古稱“瀛洲”），1977是指想回到70年代的養殖方式，老張決定，下鄉到崇明，去用70年代的養殖方式，養出小時候那種好吃的雞的味道。
自駕路線（可導航搜索“金福園”）：
（1）進入上海繞城高速公路（G1501）→沿上海繞城高速公路
（2）啟東/崇明/南通/滬陜高速方向→滬陜高速公路（G40）
（3）下陳海公路出口→陳海公路→在交岔路口靠左，并入陳海公路
（4）陳海公路右轉→宏海公路
（5）宏海公路右轉→合作公路
（6）合作公路左轉→合中南路→到達上海金福園禽畜養殖專業合作社
