ChongMingS.COM崇明網(wǎng)訊 獻(xiàn)血是崇高的行為，獻(xiàn)血后飲食也是十分重要的，怎么吃才能更快恢復(fù)呢？
首先，讓我們對(duì)獻(xiàn)血有個(gè)基本認(rèn)識(shí)，以粉碎坊間謠言。
謠言一：獻(xiàn)血傷身
網(wǎng)上經(jīng)常有散播“獻(xiàn)血有害健康”的言論，讓一些原本積極想要獻(xiàn)血的公民望而卻步。其實(shí)，正常人的血液總量約相當(dāng)于體重的8%。對(duì)于體重為60公斤的人而言，一次獻(xiàn)血200毫升，只占到全身總血量的4%，不足以影響機(jī)體正常的活動(dòng)。獻(xiàn)血后身體會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)，刺激造血系統(tǒng)，失去的血細(xì)胞很快得到補(bǔ)充，所以說(shuō)獻(xiàn)血不傷害身體。
謠言二：獻(xiàn)血會(huì)弱化造血功能
體內(nèi)的血液并不都參與血液循環(huán)，有20%-25%的血液貯存在脾、肝、肺、皮膚等“貯血庫(kù)”內(nèi)，脾臟是人體中最大的“貯血庫(kù)”，可以貯存人體總血量20%的血液。當(dāng)人體血循環(huán)需要血液時(shí)，脾臟等會(huì)連續(xù)不斷地釋放血液進(jìn)入血管，參與血循環(huán)。獻(xiàn)血200毫升不會(huì)影響血液循環(huán)，更不會(huì)造成造血功能的弱化、喪失。
謠言三：獻(xiàn)血引起發(fā)胖
看到這條，愛(ài)美的女性肯定無(wú)法接受，引起恐慌。其實(shí)，正常情況下，獻(xiàn)血不會(huì)直接導(dǎo)致人體的發(fā)胖，因?yàn)椤霸煅辈⒉皇恰霸熘尽薄＋I(xiàn)血后，人們擔(dān)心自己的營(yíng)養(yǎng)流失而往往攝入高熱量、高脂肪的食物來(lái)“進(jìn)補(bǔ)”。攝入的總能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)日常需要量，同時(shí)伴隨著不運(yùn)動(dòng)，這才是造成發(fā)胖的真正“元兇”。
獻(xiàn)血后飲食注意營(yíng)養(yǎng)搭配
其實(shí)，獻(xiàn)血無(wú)需大補(bǔ)，只要及時(shí)補(bǔ)充水分，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，就能在短時(shí)間恢復(fù)失去的那部分血液。
平衡飲食膳食搭配體現(xiàn)多樣化和平衡原則，具體可參考中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的中國(guó)居民平衡膳食寶塔。每日膳食種類有谷類、肉、禽、蛋、奶、魚(yú)、蔬菜和水果等，保證豐富的蛋白質(zhì)來(lái)源，注意粗細(xì)搭配，葷素搭配，更要把控好“攝入量”。動(dòng)植物油脂、食用糖、淀粉、酒等純熱能食物，要遠(yuǎn)離之。
多食含鐵和維生素C豐富的食物一般動(dòng)物類食物中鐵的含量和吸收率較植物類食物高，易被人體吸收與利用。如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、蛋黃、畜禽肉類等。同時(shí)食用富含維生素C的食物，如青菜、韭菜、菠菜、青椒、菜花、小白菜、西蘭花、鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等，可以促進(jìn)鐵的吸收。
不喝濃茶獻(xiàn)血一個(gè)月內(nèi)最好遠(yuǎn)離濃茶。因?yàn)椴枞~中含有較多的鞣酸，它易與蛋白質(zhì)和鐵相結(jié)合，生成不易被人體吸收的沉淀物，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵的吸收。
獻(xiàn)血后飲食調(diào)理注意此三大原則，切忌暴飲暴食，保持平衡膳食，保證充足睡眠，一般2-3周內(nèi)血液中的各種成分便可恢復(fù)到獻(xiàn)血前的水平。
瑞金醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任
網(wǎng)友回復(fù)