ChongMingS.COM崇明網訊 昨天申城氣溫明顯下挫，寒風陣陣。記者從滬上蔬菜批發、零售端獲悉，隨著天氣轉涼，蔬菜價格也迎“寒風”上漲。其中，批發端的蔬菜價格從10月底已經上升，目前已達到高位峰值。
“批發市場的蔬菜價格是從今年10月底開始上漲。天氣轉涼只是其中一個因素，更主要的原因是今年10月申城雨水充足，雨水量同比是去年同期的4.6倍。這導致滬郊的本地郊菜被雨水灌溉，淋濕后產量減少所致。郊菜量跟不上，市場緊俏，價格自然上升?！鄙限r批蔬菜部經理顧志平告訴記者。
據披露，目前，青菜的批發價從原先的1.5元一斤，上漲至每斤3元—4元。雞毛菜平均每斤的批發價達到2—2.5元。芹菜、茼蒿菜的價格更是高達每斤7—8元，草頭、豆苗的批發價格已高于每斤10元。
批發市場有哪些蔬菜還處于穩定的狀態？顧志平告訴記者，目前大白菜和土豆的價格相對穩定，由于是客地供應為主，量相對充足?！按蟀撞朔€定在每斤1元；土豆的批發單價則在1.2元—1.3元之間。”顧志平分析指出，批發市場菜價從10月底一路看漲，達到了一定高位，再繼續猛漲的可能性不大。
對應天氣變化，滬上蔬菜零售端的變化更為明顯?！皻鉁叵陆?，最明顯的應當是綠葉菜的價格，漲幅預計在15%—20%。”鎮寧路菜市場負責人桂農耕向記者指出。
記者注意到，根據市農委本周公布的價格比價顯示，青菜、雞毛菜的田頭價開始下降，而卷心菜的田頭價開始略微上升。上海整體批發價來看，青菜、雞毛菜、卷心菜、豬肉、雞肉價格昨天起均略有下調。但零售市場來看，仍隨寒風上揚，青菜、雞毛菜價格走勢均呈上升趨勢，此外精腿肉的零售價格已達到24元一斤仍呈現上升，洋雞蛋零售價在4.2元一斤，略微下調。
業內人士指出，目前蔬菜已經達到高位，后續隨著天氣漸冷零售端的漲勢更為明顯。再過半個月左右，隨著本地郊菜的批量上市，能夠補充目前市場的菜量缺失，菜量增加后價格會有一定回落。
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