ChongMingS.COM崇明網訊 傳統的鮮肉粽、豆沙粽、蛋黃粽，高大上的鮑魚粽、龍蝦粽……今天是端午節，各種口味的粽子已成市民餐桌上的必備食品。不過，記者從滬上多家醫院了解到，隨著端午節的到來，因粽子吃多了引發腸胃不適、消化不良的病人明顯增多。上海遠大心胸醫院成人心臟中心主任肖亦敏更是向心血管病患發出警示：盡量少吃或不吃粽子，以免加重心臟負擔，誘發心絞痛和心肌梗塞。

每年端午前后，各種口味的粽子都是市民鐘愛的傳統食品。不過，上海仁愛醫院內科主任申振河提醒，粽子以糯米為主料，不易消化，過多食用可能會引起腹脹、腹瀉等癥狀，所以慢性病患者、老人和兒童要盡量少吃?！坝幸活惾巳簯M量少吃或是不吃粽子———心血管病患。”遠大心胸醫院肖亦敏主任告訴記者，“患有冠心病、高血壓、糖尿病的老年人，因多吃了幾個粽子而導致心肌缺血、心肌壞死等病例在臨床上并不少見。”這是因為人在進餐后，胃腸蠕動及消化腺分泌均增強，需血量增多，機體的自身調節機制就會增加消化器官的血流量，相應減少心臟和其他臟器的血流量。飽餐后，消化道對供血的需求加強，因而心臟的排血量、心肌耗氧量和心臟負荷增加。粽子難消化且含很高油脂，會造成心血管病人沉重的“心理負擔”。