ChongMingS.COM崇明網訊 九月，大閘蟹進入最后“長膘”期。憑借著先進的科學技術，綠華鎮寶島蟹莊的創新養殖模式傳來好消息。今年，最大的一只蟹預計可以在上市時達到九兩重。
一大清早，寶島蟹莊的工作人員從蟹塘里撈出了一籠蟹，這些蟹的個頭在市面上已經算得上“佼佼者”了。然而，它們還需再蛻殼一次，方可正式上市。雌蟹九月底會大批量上市，雄蟹則是十月底。
今年崇明全區蟹養殖面積約3.1萬畝，其中2.5萬畝為蟹苗養殖面積，清水蟹成蟹養殖面積約6000畝，今年產量約為90萬斤。
據寶島蟹業董事長黃春介紹，今年是產蟹“大年”，螃蟹的豐收不僅因為今夏高溫天數相對較少、雨水較多，還得益于養蟹人的“良種”和“良法”。
寶島蟹莊的清水蟹種源是上海海洋大學研究人員從長江蟹中選育出來的“江海21”蟹苗品種。從蟹苗長成成蟹，需要約17個月，也就是說今年秋天上市的成蟹，用的是去年5月份的蟹苗。
去年5月那批蟹苗的親本，采用“七公六母”，即七兩重的雄蟹和六兩重的雌蟹，比以往的蟹苗親本還要大，確保種源的優良品質。
除了“良種”還需“良法”的“加持”。近年來，寶島蟹莊不斷探索“內循環”養殖模式，控制養殖尾水排放，不再將蟹塘的水直接排入溝渠、河湖中，而是將蟹塘水排入農田、濕地、林地等處，用生物手段對水體進行過濾，經過處理的水可再次進入蟹塘。
這一方法既符合崇明生態島對環境保護的要求，也具有可復制的推廣效應。
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