ChongMingS.COM崇明網(wǎng)訊 近日，崇明一家蛋糕店在網(wǎng)絡(luò)上走紅，收獲了不少粉絲，不僅島內(nèi)的消費(fèi)者追捧，連島外的顧客也會(huì)開著車專程前去打卡。這家蛋糕店究竟有什么特別之處呢？一起去看一看。
色彩明快的小黃屋，加上簡(jiǎn)約的裝修，在陳家鎮(zhèn)北陳公路上的這家蛋糕店，吸引了不少過(guò)往路人的目光。
小店面積不大，但前來(lái)購(gòu)買蛋糕的顧客卻不少。買上一塊蛋糕，和朋友小坐一會(huì)，愜意和舒適。
店主黃佳慶是一名95后，原本學(xué)金融做貿(mào)易的他，雖然是半路出家，但對(duì)蛋糕頗有研究。
小黃向記者介紹，對(duì)比了很多種蛋糕品種，半年前他決定在家鄉(xiāng)和妻子一起，經(jīng)營(yíng)一家有特色的甜品店，專注于做千層蛋糕。
千層蛋糕在制作上的難度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他品類的蛋糕，從層數(shù)、裝飾到甜度，每一關(guān)都直接影響著蛋糕最后的出品。
為了做出受消費(fèi)者喜愛的千層蛋糕，黃佳慶和妻子兩人一邊嘗試，一邊修改配方。
目前，蛋糕店有18種口味的千層蛋糕，除了市面上常見的芒果千層、榴蓮千層之外，黃佳慶還創(chuàng)新開發(fā)了蝶豆花芝士、伯爵紅茶、白桃烏龍、玫瑰等口味，受到了消費(fèi)者的追捧。
小店在網(wǎng)上處于面包甜點(diǎn)熱門榜第一，抖音上也有不少粉絲，有些顧客甚至從閔行、浦東等地專程趕來(lái)購(gòu)買千層蛋糕。
正如小店內(nèi)的口號(hào)一樣，黃佳慶說(shuō)他的目標(biāo)是做出全崇明最好吃的千層蛋糕，為大家的生活帶來(lái)一點(diǎn)甜蜜。
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