ChongMingS.COM崇明網(wǎng)訊 憑著“稻魚共生”項目，上海江凡果蔬種植專業(yè)合作社成為今年新一批博士農(nóng)場之一。神奇的“稻魚共生”讓水稻田在不使用任何化肥和農(nóng)藥的條件下，病蟲害發(fā)病率大為降低，稻谷產(chǎn)量和品質(zhì)都有保障。
合作社負責人黃國超幾年前從浙江青田引進了稻花魚。稻花魚，又名田魚，是鯉魚的一個變種。顧名思義，“稻花魚”就是“一種愛吃稻花的魚”，稻田為稻花魚提供了良好的生活環(huán)境和食物來源，魚平時在深水區(qū)休息，餓了就在稻田淺水中穿梭吃稻花、蟲子（稻飛虱等）和草（禾本科雜草），如此可有效減少水稻蟲害和草害的發(fā)生。
另一方面，魚的排泄物又是天然的有機肥。在這種“稻魚共生”模式下，可完全不使用化肥和農(nóng)藥也能保證水稻正常生長。那么，養(yǎng)魚為何還能減少水稻病害？有專家推測是因為通過魚的活動，增加了水體的流動，疏松了土壤，為水稻提供了更優(yōu)良的生長環(huán)境。
黃國超是廟鎮(zhèn)鴿龍村人，幾年前剛接觸農(nóng)業(yè)時，他還只是“玩票”性質(zhì)。“那時養(yǎng)一些稻花魚種幾畝水稻，只是為了送送生意伙伴和朋友。尤其是市區(qū)的朋友，看到崇明的農(nóng)產(chǎn)品，歡喜的不得了。”
2018年，黃國超看到了崇明發(fā)展不打化學農(nóng)藥、不用化肥的“兩無化”水稻的消息，他心想：“我的稻魚共生模式，不就是標準的‘兩無化’嗎？”既然人人都愛綠色農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展“兩無化”水稻又是崇明今后的發(fā)展方向，黃國超便決定放下手中的生意，回到村里，一下子發(fā)展了數(shù)百畝“稻魚共生”的水稻田。
有人說農(nóng)業(yè)難賺錢，黃國超不服。他認真地給記者算了一筆賬：和一般的“兩無化”水稻種植相比，通過養(yǎng)魚除草，節(jié)約了近三分之二的人力成本，畝產(chǎn)水稻可達到700斤以上，魚在200斤左右，經(jīng)濟效益超過每畝1萬元。“一畝1萬元，100畝就是100萬元，我看誰還說農(nóng)業(yè)收益低。”
“稻魚共生”項目收益可觀，去年黃國超將面積拓展至1000畝，但他卻主動做起了減法，把每畝稻花魚的投放數(shù)量從原先的300尾下降至150尾。黃國超解釋說，因為不用化肥農(nóng)藥，稻田里引來了很多小龍蝦、螃蟹、黃鱔、鯽魚等其他生物，他想給這些不速之客創(chuàng)造生存空間，營造一個更好的稻田生態(tài)系統(tǒng)。
此外，黃國超還在田埂上養(yǎng)起了白山羊，每2-3畝養(yǎng)一只羊，是田埂上最自然的生態(tài)“除草劑”。令人驚喜的是，這些螃蟹、鯽魚和白山羊成了市場上的搶手貨，一算經(jīng)濟賬，利潤要比單純養(yǎng)稻花魚還要高。
今年合作社又有了許多新的發(fā)展方向。黃國超發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合，推出了“張網(wǎng)捕魚”、“渾水摸魚”等多個項目，還發(fā)展深加工，把稻花魚做成“糟魚”，讓購買者食用起來更方便。而真正的重頭戲是推出了“稻田認養(yǎng)計劃”，任何人都能以每畝6000元的價格成為稻田主人，平時稻田由黃國超管理，認養(yǎng)者可以隨時來親自參與農(nóng)事活動，水稻收割時，所有產(chǎn)出都歸認養(yǎng)者所有。
“凡是被認養(yǎng)的土地，我們都裝上了攝像頭，讓每個顧客可以看到，我們在整個種植過程中不使用化肥和農(nóng)藥。”黃國超說道。黃國超和他的“稻魚共生”項目，詮釋了博士農(nóng)場的真正含義，博士農(nóng)場可以沒有“博士”，但一定有技術(shù)、有創(chuàng)新、有情懷。
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