ChongMingS.COM崇明網(wǎng)訊 日前，區(qū)食藥安辦聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)綠化市容局、區(qū)城管執(zhí)法局、區(qū)生態(tài)環(huán)境局及區(qū)消防支隊對本區(qū)重點食品經(jīng)營單位開展跨部門“雙隨機、一公開”聯(lián)合執(zhí)法抽查行動。
執(zhí)法檢查人員首先來到城橋鎮(zhèn)的快餐經(jīng)營單位，對餐飲單位內(nèi)的廚房、冷菜間、水池容器等進行了查看，并對餐廚廢棄油脂申報、餐廚廢棄油脂記錄臺賬、餐廚垃圾分類、餐飲油煙凈化設(shè)施、餐飲各類許可證等進行了全方位檢查。檢查過后，執(zhí)法人員現(xiàn)場記錄檢查情況，對檢查企業(yè)進行通報，并責(zé)令其對發(fā)現(xiàn)的問題進行整改。
隨后，執(zhí)法檢查人員來到城內(nèi)菜場對消防設(shè)施器材、不可食用肉統(tǒng)一回收處置方式、食品的臺賬記錄等進行一一檢查，并來到部分菜農(nóng)攤位，嚴查散裝腌制食品的進貨渠道、外包裝的標志情況等信息，以確保攤位上的食品安全。
據(jù)悉，此次跨部門“雙隨機、一公開”聯(lián)合執(zhí)法抽查行動以“一次抽查，全面檢查”為原則，旨在進一步加強食品經(jīng)營行業(yè)市場監(jiān)管力度，確保市民食品安全。
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