
ChongMingS.COM崇明網訊 崇明習俗過節離不開崇明糕,臨近春節,崇明糕的需求量日益增加。近日,廟鎮在日常檢查中發現江口轄區內有一家崇明糕代加工點正在對外代加工經營,隨即對其進行了現場調查。
現場檢查時,經營人店面擺放了幾份崇明糕,現場未在制作。與他溝通后,執法干部了解到他原來是應周邊群眾的要求剛剛開始進行崇明糕代加工,針對該問題,執法干部將無證生產告知書發與他,并向他詳細地解釋了無證生產經營所負的法律責任,希望他能夠根據相關規定辦理食品生產許可證,形成科學有序的加工流程。鑒于當事人剛開始對外經營,執法干部責令其立即停止對外代加工,待取得相關許可后方可從事經營,當事人也表示理解并有意向要按照規定辦理許可證,愿意按照執法干部的指導去辦理相關許可證照。在檢查現場,執法干部詳細地告知他辦理食品生產許可證所需的軟硬條件。借此機會,執法干部將執法結合教育,向該當事人及在場群眾宣傳了《新食品安全法》,并強調無證加工崇明糕是不合法的,并對違法行為所負的相關法律責任詳細闡釋,希望大家都能嚴格遵守法律規定,有購買需求的去證照齊全的店鋪購買,保障自己和家人的飲食安全。
下一步,鎮安全保序指揮部辦公室將配合好鎮市場監督所將繼續加強無證崇明糕加工點的檢查,延續民風民俗的同時保障人民安全度過春節,為廟鎮創城助力。
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